食欲之秋对肌肤也有益？｜从香菇・鲑鱼・地瓜思考”秋季内在美容”
进入秋天后，空气逐渐变得干燥，餐桌上温热的料理也随之增多。
香菇、鲑鱼、地瓜。
这个自然而然会注意到应季食材的时期，其实也是切换到调理肌肤基础的饮食习惯的好时机。
秋天的肌肤，容易出现以下变化：
✔︎ 更容易干燥
✔︎ 肤质容易变得粗糙
✔︎ 容易暗沉
✔︎ 因早晚温差而容易变得不稳定
秋天是容易出现这些变化的季节。
正因如此，除了外在的护肤之外，通过饮食好好补充构成肌肤的原料也同样重要。
这次，我们从肌肤的角度来看看秋天容易入手的这三种食材
✔︎ 香菇
✔︎ 鲑鱼
✔︎ 地瓜
。它们并不是特别的美容食品。
但善用这些身边的食材，其实正是最容易坚持下去的”内在美容“。
秋天的肌肤，残留的“夏季疲惫”比想象中更多
从9月到10月，
- 暗沉挥之不去
- 肌肤变得粗糙
- 变得更容易干燥
- 毛孔明显
- 粉底不易服帖
有这类感受的人不在少数。与其说是进入秋天后肌肤突然变差，
不如说是夏季受到的伤害，延迟显现在了肌肤表面。
紫外线、汗水、皮脂、空调、睡眠不足。
对肌肤而言，夏天其实是相当严酷的季节。
所以到了秋天，
比起「更积极进攻的美容」，首先打造能够恢复的身体状态更为重要。
为此所需要的，是蛋白质、维生素、矿物质、优质脂质、膳食纤维等等。
与其“为了美容特意购买特殊食品”，不如稍微调整一下秋天的餐桌，就已经足够作为开始。
香菇｜秋季容易使用的“调理食材”
香菇、鲜菇、金针菇、舞茸、杏鲍菇。
进入秋天后，菇类出现在餐桌上的机会也随之增多。菇类中含有膳食纤维和维生素B群等营养素。
从肌肤的角度来看，菇类的优点并不在于某一种美容成分特别突出，而在于容易帮助调理整体饮食。
例如，
- 加入汤品中
- 与鱼或肉一起蒸
- 加入炒菜中
- 做成什锦饭
等等，都能轻松无负担地融入日常饮食中。
此外，膳食纤维也是调理肠道环境的原料之一。
肠道环境被认为会通过免疫与炎症反应影响肌肤状态，因此对于容易反复出现肌肤问题的人来说，也建议留意日常膳食纤维的摄取。
不过，这并不是「只要吃香菇肌肤就会变漂亮」这么简单的事情。
重要的是将肉、鱼、蛋等蛋白质，与菇类及蔬菜搭配组合。菇类与其说是美容的主角，不如说是帮助调理饮食的优秀配角。
鲑鱼｜可同时兼顾肌肤“原料”与“防护力”
作为秋季食材，鲑鱼是非常值得纳入饮食的一种。
鲑鱼不仅能摄取优质蛋白质，还含有脂质及多种营养素。肌肤并非靠从外部涂抹化妆水而形成，成为新生皮肤原料的，是我们所摄取的食物。
正因如此，越是想调理肌肤，越要注意不要忽视蛋白质不足的问题。
尤其是符合以下情况的您：
- 不吃早餐
- 午餐只吃面包
- 晚餐以沙拉为主
- 因减肥而减少肉类和鱼类摄取
与其先在意维生素，不如先重新审视一下蛋白质摄取是否充足。鲑鱼中还含有一种名为虾青素的色素成分。
虾青素以抗氧化成分而闻名，也经常在美容领域被提及。
不过，光靠吃鲑鱼并不能改善色斑或皱纹。
为了肌肤健康，建议在以下基础上：
- 防晒
- 睡眠
- 保湿
- 均衡饮食
再将鲑鱼这类蛋白质来源纳入日常饮食。保持这样的距离感才自然。
地瓜｜想吃甜食时的“温和之选”
一到秋天就突然变得美味的地瓜。
或许有人会想：「因为含糖，是不是对美容不好？」
但食材并不需要用“对美容好・不好”这种二选一的方式来看待。
地瓜中含有：
- 膳食纤维
- 维生素C
- 钾
- 碳水化合物
等营养素。尤其是在下午想吃甜食的时候，
- 甜面包
- 曲奇饼干
- 蛋糕
与其只靠这些解决，不如选择少量地瓜，往往更容易帮助调理整体饮食。
同时，容易摄取膳食纤维也是它的魅力之一。
不过，正因为地瓜给人健康的印象很强，也需要注意不要吃太多。
与其为了美容每天大量食用，
不如在“想享受甜食，又想稍微调理一下的日子”里适量食用，这样的分寸感刚刚好。
三者一起食用，就能打造出秋日专属的“养肤餐”
香菇、鲑鱼、地瓜。
这三种食材其实非常容易搭配组合。
例如，
鲑鱼与香菇的锡纸蒸＋地瓜
将鲑鱼与香菇一起蒸熟，再搭配少量地瓜。
仅凭这样，就能轻松同时摄取到：
- 蛋白质
- 脂质
- 膳食纤维
- 维生素・矿物质
- 碳水化合物
以上营养。
秋日什锦浓汤
- 香菇
- 鲑鱼
- 根茎蔬菜
- 地瓜
放入汤中炖煮。
天气转凉的时期，比起冷食，温热的料理更容易长期坚持。忙碌的日子，使用冷冻香菇或冷冻蔬菜也完全没问题。
重要的不是做出理想的美容餐，而是不省略正餐。
以“加法”思维来安排美容饮食，更容易长期坚持
一旦开始进行内在调理，往往容易列出一堆要戒掉的事情：
- 戒糖
- 戒小麦
- 戒零食
- 戒酒
等等。当然，重新审视暴饮暴食是很重要的。但如果一开始就全是限制，是无法长久坚持的。
本诊所在内在美容方面想推荐的，是
首先从“加法”开始。
- 早餐加一颗鸡蛋
- 午餐加一道蔬菜
- 晚餐加一些香菇
- 每周摄取几次鱼类
- 在只吃零食的日子里稍微加一点地瓜
这样的小改变，反而更能持续到几个月之后。肌肤也是同样的道理。
与其追求剧烈的改变，不如养成不易变差的习惯，长远来看会带来更大的差异。
秋天尤其需要注意的是，“不要过度减少进食量”
从夏末到秋天，开始减肥的人也随之增多。
此时需要注意的是，切勿突然大幅减少饮食量。
过度减少饮食，可能导致：
- 蛋白质不足
- 铁、锌等矿物质不足
- 脂质不足
- 能量不足
，不仅影响肌肤，还可能对头发和指甲造成影响。
即使体重下降了，也可能出现：
「脸看起来很疲惫」
「肌肤干燥」
「头发没有生气」
如果变成这样，从美容的角度来说就本末倒置了。
为了美容的饮食，重点不是不吃，而是好好吃该吃的东西。秋天正是重新找回这个习惯的好季节。
若仅靠饮食肌肤仍未改善时，该怎么办？
内在调理是支撑肌肤基础的方式。
但如果您有以下困扰：
- 色斑变深
- 泛红持续
- 严重干燥
- 痘痘反复
- 在意毛孔或松弛
这些问题，有时仅靠饮食难以改善。
这种情况下，建议将以下方式结合考虑：
- 护肤
- 防晒
- 睡眠
- 美容医疗
- 视需要重新审视营养摄取
。
“从内在调理的美容”与“从外在调理的美容”并非二选一的关系。
用每天的饮食支撑基础，同时在需要的地方通过诊所来调理。
这样的平衡才是切实可行的。
总结｜秋日美味，是“滋养肌肤的饮食”的入口
香菇、鲑鱼、地瓜。
它们都不是单靠自身就能剧烈改变肌肤的特殊美容食品。
但是，
- 从香菇中获取膳食纤维
- 从鲑鱼中获取蛋白质与优质脂质
- 从地瓜中获取能量与膳食纤维
就这样，可以一点一点调理日常饮食。
提到美容，人们的目光有时总是只聚焦在新成分或新疗程上。
但真正塑造肌肤的，是每天的生活。
好好吃饭。
好好睡觉。
做好防晒。
不让肌肤干燥。
正是有了这样的基础，护肤品与美容医疗的价值才能真正发挥出来。
正因为是食欲之秋，与其忍住不吃，
不如稍微留意一下“让肌肤开心的饮食方式”。
本诊所认为，这种毫无负担的内在美容，也是长期调理肌肤不可或缺的重要一环。
